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泡茶的艺术
创丰玻璃

泡茶,有很多的讲究和知识,泡茶的方法不当,茶味就会走失,不是浓了,就是淡了。喝着别人的泡的茶,感觉满嘴茶香,浓淡刚好。自己泡的茶,依照别人的量,什么就不是那个味,无法理解。创丰玻璃小编给大家分下下,影响茶口味的主要有以下几个原因。
 
一、投茶量
在冲泡中,投茶量是最关键的一步,为什么呢?因为量多了,冲泡出来的茶味就是浓了,但是量少了,冲泡出来的茶当然味道就是淡然无味了。小编说一个大概的量的比例,大家以后泡茶可以参考。100毫升的容器,放的茶叶当是5-7克即可。如果泡茶的容器是紫砂的,那这个量就得再根据您的容器再调调量,调出适合自己的味即可。因为紫砂壶出茶慢,所以投茶量会减少。
 
二、泡茶手法
在给泡茶容器注水时,注意沿着杯壁定点注水,避免打击茶叶,倒茶时避免过急,这样出的茶会有稠厚的口感,而且茶叶不会过于苦涩。茶本身内涵物质丰富,也含有一定的咖啡碱,要充分的挖掘出茶中对人体内有益的物质。
 
三、冲泡时间
冲泡时间至关重要,第一次泡的茶叶,时间较短,泡的次数越多的茶叶,时间要越长。一般相关的茶叶会有相对应的说明书,按照说明书进行执行即可。
 
四、泡茶水温
不同的茶叶对于水温要求都不一样,比较出名的茶叶在方法和泡的技巧上都有说明,茶友参照方法照做即可。
 
五、泡茶用水
小编建议大家家庭泡茶用水用市场上的矿泉水即可,当然如果您家庭附近有山泉,也可以考虑使用。山泉一般都是甘甜的,用来泡茶,茶味会更醇香。不建议用自来水进行泡茶,因自来水本身的硬度过高,水中杂质也过多。
 
创丰玻璃小编建议大家,茶友在爱泡茶的同时,也需要爱护好茶叶,选择好保存茶叶的茶叶罐,不要让茶叶外漏哦。因茶叶很容易吸收来自外界的味道,进而融合进茶味中。
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